LIBROS DEL AUTOR: davis jenni

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  CURSO PRACTICO DE COCINA

  DAVIS,JENNI

  Una gu¡a paso a paso por los grandes grupos de alimentos, con lasrecetas esenciales de carnes, pescados, granos, legumbres, pastas,pasteler¡a y l cteos. Incluye un glosario y tablas de referencia paratiempos de cocci¢n y de guardado de los alimentos y explica trucos yt‚cnicas para resolver problemas y volverse un chef eficiente. ...

  Sin stock

  16,30 € 16,95 € (con IVA)