LIBROS DEL AUTOR: jeroni castell

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  • LES MOLES
    LES MOLES
    JERONI CASTELL
    La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y decalidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y,sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a unrestaurante que debería ser de visita obligad...
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