LIBROS DEL AUTOR: ollo razquin carlos

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ollo razquin carlos Eliminar filtro Quitar filtros
  • A LA LUZ DEL VINO
    A LA LUZ DEL VINO
    OLLO RAZQUIN,CARLOS
    La enología está de moda, hay una eclosión en todo lo que le rodea: la reivindicación de la identidad vinícola (suelo, clima, planta dela vid), la renovación y fundación de nuevas bodegas, la ampliación de mercados, pero, sobre todo, la importancia adquirida por losenólogos, el factor humano.El accidente mortal del enólogo delSeñorío de Otazu lleva al inspector Vill...
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