LIBROS DEL AUTOR: perez llorens jose lucas

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  • ALGAS SE COMEN UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA LA HISTORIA
    ALGAS SE COMEN UN PERIPLO POR LA BIOLOGIA LA HISTORIA
    PEREZ LLORENS,JOSE LUCAS
    El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de estaobra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectoshistóricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... yrecetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental. ...
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