LIBROS DEL AUTOR: roux michel

1 resultados

roux michel Eliminar filtro Quitar filtros
  • SALSAS (ROUX) 2018
    SALSAS (ROUX) 2018
    ROUX, MICHEL
    Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Conun enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro estádestinado a convertirse en un clásico.Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina.Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, alañadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nuevadimen...
    Sin stock

    23,94 € 24,90 € (con IVA)