Después de dietas efectivas pero con consecuencias nefastas para la salud (y ajenas a la tradición alimenticia mediterránea), el públicodemanda más que nunca una dieta definitiva, realista a medio y a largo plazo y, ante todo, saludable. Ángela Quintas, licenciada en Ciencias Químicas y máster enDietética y Nutrición Humana con más de dos décadas de experiencia,muy conocida por ser la dietista de los famosos y del cine y con unapresencia notable en los medios, nos brinda un modelo de alimentaciónque va mucho más allá. Al contrario que las dietas milagro, el métodode Ángela no es solo efectivo a corto plazo, sino que también esrealista a medio y a largo plazo: - es 100 % saludable. - no tiene efecto rebote. -reeduca nuestra forma de comer y de entender la alimentación.
Escrito en tono absolutamente divulgativo, con consejos muyprácticos y concretos y con ejemplos basados en casos reales (con loscuales todos nos podemos sentir identificados), este libro ayudará aque de una vez por todas hoy (y no mañana) empecemos a comer de manera saludable, consiguiendo y manteniendo nuestro peso ideal.
