Al Dente es un m‚todo para j¢venes y adultos. El libro del alumnoconsta de ocho unidades did cticas con una secuencia de aprendizajearticulada en unidades de trabajo y una tarea final. Presenta temas yactividades motivadores que fomentan el inter‚s, la participaci¢n yla interacci¢n. Presta atenci¢n al l‚xico y al desarrollo de lascompetencias ling¡sticas y de comunicaci¢n. Contiene anexosculturales sobre temas variados, as¡ como una secci¢n dedicada a lapreparaci¢n de los ex menes oficiales de italiano CILS, CELI y PLIDA.