Gitta L‚n rt empez¢ a beber zumos y batidos naturales y llevar unadieta natural crudivegana para mejorar su salud, pero en realidad larecuper¢. Fund¢ la Academia de Comida Cruda de Hungr¡a, donde impartecursos, da conferencias y talleres, y organiza eventos y cenastem ticas.Su objetivo es hacer llegar los beneficios y las ventajas de la saludnatural a trav‚s de los alimentos crudos.Es autora de varios libros, traducidos a varios idiomas, entre los que cabe destacar Bebidas alcalinizantes. Fuente de energ¡a, vitalidad yjuventud, ‚xito de ventas publicado por Edaf.