El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habr¡a tra¡do Marco Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado porla revista The Macaroni Journal, ¢rgano de la National MacaroniManufacturers` Association, con fines comerciales y con la ayuda deHollywood. En Per£ se han encontrado restos de palomitas de ma¡z entumbas de m s de mil a¤os de antigedad, pero quiz fue durante laGran Depresi¢n producida tras el crash de la Bolsa de Nueva York de1929 cuando iniciaron su expansi¢n mundial, porque se trataba de unalimento muy barato, nutritivo y f cil de hacer.