LOPEZ FUSTER, PRUDENCIO / PEÑA DE LA FUENT
Este libro se dirige a los fruticultores almendreros presentes, y alos que est n preparando su nueva plantaci¢n para sumarse a un sectoren in‚dita expansi¢n. Acomete desde la fisiolog¡a a la agronom¡a (laplantaci¢n, el riego, la poda, la fertilizaci¢n y la protecci¢n delcultivo), y desde el moderno cultivo en secano a los modelos deproducci¢n, sin olvidar las operaciones de la cosecha y lapostcosecha de la almendra.;Se ha hecho hincapi‚ finalmente en lostemas de precios, la oferta y la demanda mundial, y de los m rgenesbrutos de dos explotaciones tipo a largo plazo: una en riegolocalizado y otra ecol¢gica en secano, con los datos reales de lasmismas durante dos decenas de a¤os.;"No hay un tema relevante en todoel sistema de producci¢n del almendro que no se cubra adecuadamente,siempre con suficiente evidencia experimental y sentido com£n. Setrata, en definitiva, de una aportaci¢n extraordinariamente £til yvaliosa para todos aquellos interesados en el cultivo del almendro yque sin duda va a contribuir notablemente al impulso que est recibiendo este cultivo, tan marginal en el pasado y tan prometedoren el futuro " (de la Presentaci¢n de El¡as Fereres).;Prudencio L¢pezFuster, Dr. Ingeniero Agr¢nomo por la UPM y Mart¡n Pe¤a de la Fuente,Ingeniero Agr¢nomo por la ETSIA de Madrid, a£nan su gran experienciaprofesional en el sector tanto p£blico como privado, como la de sercultivadores de almendros durante los £ltimos 30 a¤os.
