Pensados para hacer m s llevadero el tiempo de espera antes de lacomida, para agasajar a los amigos durante una celebraci¢n, comocapricho gastron¢mico, para ofrecer a los familiares durante unafiesta en este libro se presentan m s de un centenar de aperitivosorganizados en canap‚s, tartaletas, croquetas, tortillas, aperitivoscon palillo y fritos. Son recetas explicadas paso a paso ymagn¡ficamente ilustradas para hacer m s sencilla su comprensi¢n.