JOHNSON, HUGH / ROBINSON, JANCIS / DIEGUEZ D
«Hugh Johnson y Jancis Robinson son el burdeos y el borgoña de losautores sobre enología». the times «De una belleza y un placerinconmensurables... La excelente cartografía se combina con un textoriguroso y unas fotografías evocadoras para crear un conjuntoirresistible». independent «Merece la pena adquirir esta nuevaedición: el mundo del vino se ha expandido de manera exponencial». ustoday Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo de «clásico»,pero la primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Los críticos loconsideran la obra sobre vino esencial y más prestigiosa que existe.Esta nueva edición aportará a los lectores todos los conocimientosactualizados sobre el mundo del vino. Las cosas han cambiado muchodesde la última edición del atlas. El cambio climático, avances en las técnicas de vinicultura, las modas, las nuevas regiones vinícolas..., todo ello se refleja en esta nueva versión. En esta ocasión, losautores prescinden de las uvas internacionales más previsibles paracentrarse en variedades locales menos conocidas. El vino que expresasu ubicación precisa vuelve a cobrar protagonismo, lo que significaque un atlas que permita al lector entender la geografía de una región resulta más necesario que nunca. Parte del prestigio de este atlasradica en su excelente cartografía. Esta nueva edición incluye 215mapas únicos. Las regiones vinícolas más dinámicas, como la costa deCroacia, Khaketi (Georgia), Canterbury (Nueva Zelanda), Swartland(Sudáfrica), Virginia del Norte (Estados Unidos) y Ningxia (China),son ejemplos de algunas de las zonas que se tratan en profundidad porprimera vez.
