El biohuerto es una forma natural y econ¢mica de producir alimentossanos durante todo el a¤o. Natural; porque imita los procesos que sedan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ellaproduce. Busca incrementar la fertilidad natural del suelo,manteniendo el equilibrio entre los elementos vivos y muertos, entransformaci¢n y en descomposici¢n. Econ¢mica; porque apunta hacia laautosuficiencia, valorizando el uso de los elementos disponibleslocalmente y produciendo los insumos necesarios dentro de la propiahuerta. Produce alimentos sanos libres de productos t¢xicos quepondr¡an en riesgo nuestra salud. Se puede cultivar durante todo ela¤o, bien planificada, asegura el abastecimiento de una gran variedadde hortalizas para toda la familia.
