Desde su primera edición la contribución de este libro a la enseñanzade la bioquímica ha sido relevante, y ha tenido una influenciadecisiva en la pedagogía de la asignatura, ofreciendo una escrituraexcepcionalmente clara, graficas innovadoras y la cobertura de lasúltimas técnicas y avances en investigación. Estos rasgos siguensiendo el fundamento de esta edición, que incorpora en sus páginas los últimos descubrimientos que han cambiado nuestra forma de pensarsobre conceptos fundamentales de la bioquímica y la salud humana.
Como aspectos a destacar de esta séptima edición, cabeseñalar los siguientes: la integración del metabolismo en el contextode la dieta y la obesidad. Nuevos capítulos sobre regulación de genes. Ampliación y actualización de las técnicas experimentales. Másproblemas propuestos. Nuevas herramientas para visualizar y comprender las estructuras moleculares. Incorporación de un mayor número deAplicaciones clínicas, totalmente nuevas. Materiales de apoyo,dirigidos tanto a los alumnos como a los profesores que basen suscursos de bioquímica en este manual.
