La sesi¢n del 31 de diciembre de 1900 ser la £ltima. Dora anuncia aFreud que no volver . (…) As¡ termina una relaci¢n que, delenfrentamiento inicial, vira al "combate" hasta asumir la dimensi¢ngrandiosa de una "lucha" con el demonio. (…) "Quien, como yo, convocalos m s malignos demonios que moran, apenas contenidos, en un pechohumano, y los combate, tiene que estar preparado para la eventualidadde no salir indemne de esta lucha." Al romper, Dora fue y sigui¢siendo para ‚l el demonio no domado del todo.+ (Extracto delpr¢logo.)ra resolver un nuevo caso en el que pol¡tica, cocina,intereses empresariales y personales se funden en un plato que siempre sobrevive a las modas.c‚s.+ (Extracto del pr¢logo.) como su calidadliteraria y humana+. Antonio Mu¤oz Molina
