CABRERA NAVARRO, DANIEL / YUSTE DEL REAL,
La capital de la Alta Extremadura, aún hoy destino relativamentedesconocido dentro de España, ha de ser nombrada, con toda justicia,como una de las ciudades más bellas del país. Su casco medieval es uno de los mejor conservados y más espectaculares de todo mundo; sólo hay que traspasar el Arco de la Estrella desde la magnífica y siempreviva plaza Mayor y perderse en las callejuelas empedradas, tanto dedía como de noche, para entender en qué consiste el mágico encanto deCáceres. Ciudad pequeña, manejable y perfecta para una escapada de fin de semana, es Cáceres muy fácil de recorrer tranquilamente a pie. Lavisita a la ciudad pasará también por decenas de tabernas yrestaurantes de ambiente auténtico, donde se deben probar lasprincipales especialidades de la recia y variada gastronomíaextremeña, siempre servida en abundancia y preparada con productos deprimera calidad, procedentes de huertas y dehesas. El atractivo deCáceres reside también, es indudable, en la posibilidad de recorrer la bellísima y despoblada provincia extremeña homónima.
