La digitalización de los fondos de la Universidad de Puerto Rico hapermitido ahondar en los archivos relativos a la vida y obra de JuanRamón Jiménez y Zenobia Camprubi. Entre la ingente documentación, seha localizado un conjunto de numerosas recetas de cocina, tanto enespañol como en inglés, recogidas a lo largo de mucho tiempo porZenobia Camprubi, y guardadas de diversa forma entre sus papeles ydocumentación. A veces aparecen sueltas, otras mezcladas en diversosidiomas o recogidas en diferentes cuadernos con diferentes tipos dedocumentos. También en cartas, sobres o pequeños trozos de papel. Entotal se han reunido 158 recetas, 102 en español y 56 en inglés.
Especial mención merecen los menús que se han localizado entre ladiversa documentación, tanto en los archivos de Puerto Rico comoextraídos de cartas. Son menús diseñados por el matrimonio,sugerencias de conocidos o recomendaciones de los médicos. Se hanañadido al final de este singular recetario.Esta edición se completa con un glosario de términos poco usuales,marcas de época y algunos productos o alimentos oriundos de la cocinaantillana o estadounidense, destacados a lo largo del recetario con un asterisco, y una organización e índice alfabéticos para facilitar labúsqueda de las mismas.
