ELABORACION DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES

ELABORACION DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES

LOPEZ GALVEZ, MARIA YOLANDA / MORENO VEGA,

19,23 €
20,00 € IVA incluido
Editorial:
MUNDIPRENSA
ISBN:
978-84-8476-729-9
19,23 €
20,00 € IVA incluido
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A lo largo de 6 cap¡tulos, este libro plantea los aspectos m simportantes a considerar en la obtenci¢n de aceites de olivav¡rgenes. El primer cap¡tulo describe c¢mo se han de recibir lasaceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto ser  tratado median

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