CABRERA NAVARRO, DANIEL / MAZARRASA MOWINC
El recorrido por la costa gaditana, desde la desembocadura delGuadiana en Sanlúcar de Barrameda hasta la del río Guadiaro enSotogrande, abarca las extraordinarias playas atlánticas ymediterráneas de una de las provincias españolas que aún puedepresumir de costas poco masificadas y en perfecto estado deconservación. El océano está muy ligado al modo de vida tradicional en la costa gaditana, junto a la que se alzan algunas de las principales poblaciones de la provincia: Sanlúcar, Chipiona, Rota, El Puerto deSanta María, Chiclana, Conil de la Frontera, Barbate, Tarifa,Algeciras y la propia ciudad de Cádiz. Imponentes acantilados, calasrecónditas, enormes playas abiertas al océano, e incluso importantesyacimientos históricos en la misma costa, caso la ciudad de BaeloClaudia en la carismática playa de Bolonia, salpican el litoral deCádiz. El mar también regala a Cádiz los productos más cotizados de su recetario tradicional: puntillitas, chocos, boquerones, caballa,atún, ortiguillas o el omnipresente cazón, ya sea frito al natural oen adobo. La guía se completa con una selección de los mejoresalojamientos y un repaso a la oferta de cultura, ocio, espectáculos ydeportes que ofrece esta atractiva región andaluza
