Este libro expone de manera clara y pr ctica los conceptos yprocedimientos necesarios para gestionar un establecimiento deflorister¡a, sus dependencias y caracter¡sticas, las tareas que enellas se desempe¤an y c¢mo desarrollarlas con ‚xito. Para ello, seexplican desde los aspectos relativos a la elaboraci¢n de arreglos ycomposiciones florales, hasta las pautas de limpieza y mantenimiento,los protocolos de recepci¢n y manipulaci¢n de mercanc¡a, o la creaci¢n de espacios sugerentes capaces de atraer a los futuros clientes.
Con el objetivo de guiar tanto al estudiante como al profesional quequiera comenzar un negocio de florister¡a, se ofrece una gran variedad de actividades pr cticas y recursos did cticos en los que se ponen en com£n la gesti¢n comercial y el car cter art¡stico de la profesi¢n de florista.
