NIETO, ESTELA / IGLESIAS, IVAN
Comer es un placer para muchas personas, y si además dedicamos tiempoa preparar esa comida, eligiendo los ingredientes, combinándolos ycocinándolos, decorando el plato con unas hierbas aromáticas o unassemillas..., entonces el placer de comer se da la mano con el placerde cocinar. Estela e Iván dicen: «Preparar tus propios alimentos sana. En nuestra casa cocinar es algo valioso, bonito y placentero. Cocinar a diario platos sencillos pero nutritivos nos alimenta a todos losniveles».
En estas páginasencontrarás inspiración y recetas para alimentar el cuerpo, perotambién el alma, porque a la hora de comer es tan importante cocinarcomo tomar consciencia de la relación que establecemos con esa comida. Todas las recetas del libro están elaboradas con ingredientes 100%vegetales y pensadas para obtener platos saludables y reconfortantes,pero sin renunciar al sabor, porque comer sano no está reñido concomer rico. ¿Te atreves a cocinar tu felicidad?
