Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a "la tierradonce crecen el trigo, la vi¤a y el olivo", y esa idea es importanteen esta obra. El cultivo de la vid y de su producto, el vino, est ¡ntimamente ligado al desarrollo de la sociedad occidental y de sucultura. Mauricio Wiesenthal experto en temas vin¡colas al tiempo queinsigne humanista y novelista de ‚xito recoge aqu¡ toda la cultura del vino (desde los bendictinos a los poetas rabes, desde los trovadores a los ritos mas¢nicos o las vi¤as que cultiv¢ Leonardo Da Vinci en el Piamonte), as¡ como toda la ciencia a ‚l vinculada, las t‚cnicas decultivo, los secretos de la toneler¡a, las caracter¡sticas principales de las regiones vin¡colas de todo el mundo o las grandes y peque¤asbodegas que elaboran los mejores caldos. Todo ello en una obrailustrada, con 6.500 entradas, 2.500 voces de l‚xico vin¡cola y m s de 5.000 art¡culos de informaci¢n enciclop‚dica y actualizada.Wiesenthal consigue entusiasmar incluso a los lectores m s abstemios.
