Cuando nos adentramos en el siglo XXI, en el panorama cambiante de laedici¢n y de los libros, es necesario introducir esta nota sobre laedici¢n de la presente obra. En la era de las nuevas tecnolog¡as, lapublicaci¢n de libros tiene que tener una raz¢n de ser, un motivo quela justifique; y m s si se trata de obras que, como la de Jos‚Surroca, alcanza m s de un siglo de edad. En este caso, el inter‚s deGranada y sus costumbres radica no s¢lo en el contenido, origen £ltimo de cualquier publicaci¢n, sino tambi‚n en la necesidad de ofrecer allector un producto original y valioso: un volumen en el que, entre sus p ginas, encuentre un placer y un momento que se hace dif¡cil hallaren un soporte inform tico, en un lector de libro electr¢nico o en lapantalla de un ordenador.
