‘La gu¡a can¡bal’ no es un libro de recetas m s, esel libro de recetas que rompe con los esquemas y tab£es imaginando laposibilidad de que el canibalismo fuese algo normalizado, yllev ndolo hasta las esferas culinarias m s Gourmet. En este libro,creado por Antonio Cascos, aprender s algo m s sobre canibalismo,ejemplos reales y su historia. Qu‚ partes deber¡as comer y qu‚ ser¡amejor desechar, c¢mo se realiza el despiece correctamente, qu‚ recetava mejor con cada parte del cuerpo y con qu‚ vino deber¡aacompa¤arla. Cada una de las recetas va acompa¤ada por una imagen,en la que se muestra cada parte del cuerpo a cocinar, realizada enplastilina y fotografiada por el propio autor.
