AA.VV
La guía MICHELIN España & Portugal 2019 cuenta con una selección deestablecimientos de todas las categorías de confort y precio,incluyendo restaurantes, hoteles, turismo rural y bares de tapas.Además, para facilitarnos la elección, los inspectores de La guíaMICHELIN nos señalan con el pictograma Bib Gourmand los restaurantesque ofrecen una cocina de calidad a menos de 35 euros. Y, por supuesto, como es tradicional, La guía MICHELIN nos ofrece suselección de restaurantes con la cocina de mejor calidad de ambospaíses, que son clasificados mediante las conocidas estrellas de labuena mesa: tres para las cocinas excepcionales, dos para lasexcelentes y una para las que se consideran muy buenas en sucategoría.
