Esta obra constituye el resultado de la investigaci¢n emprendida porun amplio grupo multidisciplinar de profesores e investigadoresdurante los cuatro a¤os de ejecuci¢n del Proyecto de Excelencia«Fortalezas y debilidades en la internacionalizaci¢n del sectorole¡cola provincial de Ja‚n: el caso de las peque¤as y medianasempresas» (c¢digo PI10-AGR-5961), concedido a la Universidad de Ja‚npor la Consejer¡a de Innovaci¢n, Ciencia y Empresa de la Junta deAndaluc¡a y financiado por la citada Consejer¡a, el Ministerio deCiencia e Innovaci¢n y la FETYC, del que tambi‚n han formado parte elCentro Tecnol¢gico del Olivar y del Aceite (CITOLIVA) y Mengisoft,SCA. Dicho proyecto ha permitido el dise¤o y desarrollo de un PortalWeb que ofrece informaci¢n y recursos a las empresas ole¡colasexportadoras, con la finalidad de facilitar su proceso deinternacionalizaci¢n, de un lado y, de otro, la elaboraci¢n de unaTienda on line para la exportaci¢n de los aceites de oliva. De formaparalelas, los integrantes del equipo han realizado un conjunto deaportaciones, que tienen la finalidad de mejorar el conocimiento delos aspectos que es necesario tomar en cuenta para exportar, tantojur¡dicos, como econ¢micos, empresariales y t‚cnicos (en particular,relacionados con el uso de las TICs), que recoge esta obra. Por£ltimo, esta monograf¡a da cuenta tambi‚n de la iniciativa emprendidapor el profesorado y el personal t‚cnico de la Universidad de Ja‚npara el Fomento de la Cultura del Emprendimiento y, en concreto, delProyecto sobre «El emprendedurismo como proceso para la Mejora de lainternacionalizaci¢n del sector ole¡cola provincial», financiado porel Vicerrectorado de Estudiantes e Inserci¢n laboral de la Universidad de Ja‚n (2014-2015).
