Este manual presenta los contenidos necesarios para abordar con ‚xitoel trabajo diario realizado en un servicio de lavander¡a profesional.De manera pr ctica, sencilla y did ctica se exponen cuestionest‚cnicas imprescindibles, empezando por el lugar que ocupa elservicio de lavander¡a dentro de la actividad del departamento depisos y del hotel, analizando las relaciones y comunicaci¢n quesurgen a partir de aqu¡. Se exponen detalladamente las cuestionesrelacionadas con el etiquetado, fibras y marcado de la ropa paraconocer el tratamiento m s adecuado en cada caso. Se explica elproceso de lavado junto con los factores, maquinaria y productos quelo conforman para analizar despu‚s los procedimientos dealmacenamiento y aspectos de salud e higiene aplicados al contexto deuna lavander¡a integral.;Una metodolog¡a expositiva acompa¤ada degr ficos e im genes facilita la comprensi¢n de los contenidos. Alinicio de cada cap¡tulo se presenta un sencillo esquema y se terminacon un breve resumen acompa¤ado de los correspondientes test deautoevaluaci¢n que servir n de repaso y consolidaci¢n de losconocimientos adquiridos.;La obra responde al contenido curricularque se define en el RD 1376/2008 de 1 de agosto, modificado por RD685/2011 de 13 de mayo, que regula el certificado deprofesionalidad;Operaciones b sicas de pisos en alojamientos queincluye el MF 0707_1 que da t¡tulo al libro.;A fin de afianzar yampliar conocimientos se recomienda al lector realizar sus propiosesquemas, elaborar un peque¤o glosario, cumplimentar la documentaci¢nplanteada y consultar la bibliograf¡a y webgraf¡a propuesta.;CarolinaGuill‚n ha trabajado en diferentes empresas del sector hostelero ytur¡stico (Viajes Marsans, Olimar, Spanair.) y desde 2010 impartedocencia en el IES Hotel Escuela de Madrid, especializada en elm¢dulo Gesti¢n del departamento de pisos, realizando pr cticas conlos alumnos en la lavander¡a y en el mismo hotel.
