Alimentos aparentemente tan sencillos y de uso cotidiano en la cocinacomo el lim¢n, el ajo y la cebolla atesoran saludables virtudes quelos convierten en aut‚nticas maravillas naturales. Utilizados por lamedicina naturista desde hace tiempo, ahora las investigaciones m srecientes avalan sus ventajas para la salud. Hoy se consideran alimentos-medicina, un grupo al que tambi‚npertenecen otros como los frutos del bosque, la manzana, las coles ola alcachofa, por ejemplo. Los repasamos, uno a uno, y explicamostodas sus propiedades, c¢mo beneficiarnos de ellas y la mejor forma de tomarlos. Tambi‚n recogemos algunos consejos y curiosidades. Tenerlos siempre a mano en la despensa es una buena garant¡a paramantener y mejorar la salud de toda la familia.
