PELAEZ MARTINEZ, CARMEN / REQUENA ROLANIA,
Los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan en nuestrointestino se conocen como microbiota intestinal. Los llamamos"microbios" en sentido despectivo como si solo representaran unaamenaza, a pesar de que a principios del siglo XX ya se empezó ahablar de bacterias "buenas". En la actualidad, ya sabemos que lamicrobiota intestinal es la encargada de cooperar con nuestromecanismo de defensa a las enfermedades, de digerir componentes de ladieta e incluso del desarrollo neurológico. Además puede modularse através de la dieta y el estilo de vida. La pérdida de equilibrio en la microbiota intestinal puede dar lugar a enfermedades como laobesidad, la inflamación intestinal y algunos trastornos neurológicos. Entonces, ¿es mi microbiota intestinal la responsable de muchas delas cosas que me pasan? Este libro repasa una historia microscópicapara comprender la verdadera importancia de estas bacterias.
