Desde la aparici¢n de la primera edici¢n de este libro, el objetivofue recopilar todos los aspectos relacionados con la planificaci¢n,el dise¤o y el establecimiento de plantaciones frutales, cuyainformaci¢n estaba dispersa o ni siquiera disponible, en una obrapr ctica que permitiera a todas las personas interesadas en realizaruna plantaci¢n frutal, o a las estudiosas del tema, abordar elproyecto de una forma rigurosa y sencilla. El objetivo parece habersecumplido en las primeras ediciones, a juzgar por el n£mero deestudiantes, t‚cnicos y personas interesadas en la fruticultura demuchos pa¡ses, que han utilizado esta publicaci¢n como referenciapara la elaboraci¢n de trabajos y estudios t‚cnicos o para laconsulta de aspectos relacionados con esta materia.;En esta terceraedici¢n se han mantenido los objetivos y la estructura de la obra,que ha quedado actualizada por los avances logrados en lafruticultura en los £ltimos a¤os, en particular los que repercuten enun mejor an lisis de los factores a considerar al planificar unaplantaci¢n frutal, a la vez que se han ilustrado todos aquellosaspectos de mayor importancia. Se espera con ello mantener el inter‚smostrado en ediciones anteriores y que proporcione a todos losinteresados una herramienta £til y un material de consulta, que puedaformar parte de la biblioteca de estudiantes, profesionales einteresados en la fruticultura.;Ricardo Fern ndez Escobar esCatedr tico de Producci¢n Vegetal y pertenece al Departamento deAgronom¡a de la Escuela T‚cnica Superior de Ingenier¡a Agron¢mica yde Montes de la Universidad de C¢rdoba. Su labor profesional, tantodocente como investigadora, la ha desarrollado siempre en el campo dela Pomolog¡a. Aunque ha trabajado con varias especies frutales, conel melocotonero y, muy particularmente, con el olivo, lo ha hecho conmayor intensidad. Es Director del Master Internacional enOlivicultura y Elaiotecnia y autor de casi dos centenares depublicaciones cient¡ficas y t‚cnicas.
