JAEGER,SABINE / SCHULZ,HERMANN
«Fascinante libro sobre la historia de la comida, con an‚cdotas detodo el mundo.» Westdeutsche ZeitungUn libro fundamental para que j¢venes y adultos conozcamos mejor loque comemos.¿Por qu‚ es peligroso el sobrepeso? ¿Debemos creer todo lo que nosdicen en los anuncios? ¿Cu ntas clases de manzanas hay? ¿Por qu‚ son peque¤os los pigmeos? ¿Por qu‚ cada trozo de pan es tambi‚npol¡tica? El hambre en el mundo, los alimentos transg‚nicos, elcomercio justo, la importancia de cocinar en casa o el cambio deh bitos alimenticios son temas que se tratan en este libro. Incluye,adem s, un breve diccionario de alimentos.