Cupcakes, tortitas, cookies, tartas? En este libroencontrarás recetas para todos los momentos y, por primera vez, varias propuestas dedicadas a los más pequeños. Todo pensado con la mismafórmula ganadora: delicioso + saludable. Además, el libro incluye unaintroducción a la «repostería saludable» y, al lado de cada receta,una guía de alérgenos. «Los que me seguís sabéis que soy una firme defensora de que lomás saludable es comer de todo en su justa medida (¡postresincluidos!) y llevar una vida activa. Por eso tenía ganas de prepararpor fin un recetario con esos dulces que se pueden tomar de maneraregular sin sentirse culpable y que nos pueden endulzar el día a díasin hacernos coger unos kilitos. Como siempre, os prometo recetas sencillas, sin complicaciones,e ingredientes fáciles de encontrar y muy muy naturales. En ellas noencontraréis edulcorantes artificiales ni ingredientes altamenteprocesados; todo lo contrario: nuestros aliados serán las frutas, lasverduras, las harinas, los cereales integrales?, conformando postresque aportan beneficios para una dieta equilibrada.» AlmaObregón
