EL SACAMANTECAS VITORIANO, EL HOMBRE LOBO DE ALLARIZ (GALICIA), LOSSACAMANTECAS ANDALUCES (GRANADA, MÁLAGA, LAS HURDES...), LA VAMPIRADEL RAVAL (BARCELONA), EL SACAMANTECAS DE SAN SEBASTIÁN... ElSacamantecas, un personaje a caballo entre la realidad y el mito, unafigura mítica que comenzó con Manuel Blanco Romasanta en Galicia amediados del siglo XIX (el famoso hombre lobo u "ome do unto"). Siguió con el caso de Vitoria y continuó con otros casos (crimen de Gádor en Almería, presunto sacamantecas en San Sebastián, crímenes de niños alos que les extraían las grasas corporales o mantecas, como en lasHurdes y Granada). La grasa animal siempre fue utilizada por elhombre. De ahí a extraer sebo humano solo hubo que andar un paso,condicionado por la superstición. Los rituales de magia negraprecisaban de velas confeccionadas con grasa humana, las famosascandelillas, la grasa de niños servía para hacer ungüentos, etc. Todas esas creencias derivaron en un afán por encontrar remedios aenfermedades para cuya elaboración los curanderos afirmaban a menudonecesaria la grasa o la sangre humana. Basándose en esas ideas, secometieron crímenes escabrosos que la prensa magnificaría. La figuradel sacamantecas se convirtió en algo mitificado como matamujeres oasustachicos, afirmando que iba a acudir en su busca para meterlos enun saco y sacarles la sangre o las mantecas. De hecho, cuando apareció Jack el Destripador en Londres, en España de inmediato se recordó alSacamantecas vitoriano como nuestro destripador español. Este librotrata de esta figura que tanto temor produjo en España durante lasegunda mitad del siglo XIX y primer tercio del XX, de su realidad ymito, tanto desde una perspectiva periodística como sociológica yetnográfica.
