ARANDA HIPOLITO,ANGEL / DE JUAN ALONSO, J
Profesores universitarios y profesionales del sector tur¡stico, se han unido para poner al servicio de t‚cnicos, alumnos de Grado yPostgrado y p£blico en general, una publicaci¢n con aquelloscontenidos sobre el mundo del turismo que han considerado m srelevantes. Esta obra pretende ofrecer una visi¢n clara y asequible ala vez que t‚cnica y rigurosa de la empresa y de la planificaci¢ntur¡stica.El libro «Turismo: Una visi¢n global» se ha dispuesto en tres grandesapartados. En el primero se re£nen seis temas que hacen referencia ala base conceptual de la empresa, abordando su organizaci¢n, gesti¢nde personal, direcci¢n de operaciones, finanzas, marketing yprincipios jur¡dicos. En el segundo bloque se exponen cuatro temasrelacionados con la gesti¢n de empresas tur¡sticas propiamente dichas: se afrontan los aspectos de calidad, organizaci¢n y gesti¢n deeventos, gesti¢n de empresas hoteleras y gesti¢n de empresas detransporte. El tercer apartado comprende cinco temas sobre la gesti¢nde destinos tur¡sticos, que abordan el turismo en espacios rurales ynaturales, la ordenaci¢n y planificaci¢n del territorio, laplanificaci¢n y el plan de marketing de los destinos, lacomercializaci¢n y distribuci¢n de los productos tur¡sticos y lasostenibilidad de los destinos.
