60 Recetas para dar la vuelta al mundoCada vez que emprendemos un viaje, vayamos donde vayamos, volvemoscambiados. Con nuevos amigos, montones de nuevos amigos, en elcoraz¢n. A menudo los conocemos en torno a una mesa: sus costumbres,las verduras de su tierra, los peces de sus r¡os.Alain Serres y Za han recorrido el mundo. Uno ha tra¡do poemas,palabras, recetas; otro im genes, colores y luz.Cuaderno de viaje y libro de recetas. Este libro nos lleva a descubrir a la vez paisajes lejanos y sesenta recetas procedentes de los cincocontinentes. Ni¤os y mayores podemos viajar con ‚l desde Chile hastaAustralia abriendo la ventana de nuestra cocina de par en par.
