La vegetariana narra la història d'una dona, Yeonghye, que per lasimple decisió de tornar a menjar carn converteix una vida normal enun pertorbador malson. Narrada a tres veus, La vegetariana explica eldespreniment progressiu de la condició humana d'una dona que hadecidit deixar de ser allò que l'obliguen a ser. El lector, com unparent més, assisteix atònit a aquest acte subversiu que fracturarà la vida familiar de la protagonista i transformarà totes les sevesrelacions en un vòrtex de violència, vergonya i desig.
