Cada vez son m s los que siguen una dieta vegetariana, y elentorno, poco a poco, se est volviendo m s amable. Pero existen hoyen d¡a nuevos peligros derivados de una industria alimentariadispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y noshallamos ante situaciones en las que encontrar una opci¢n vegetariana(y saludable) se convierte en un aut‚ntico suplicio. Cenas de empresa, domingos en casa de tus suegros, el cumplea¤os de tu mejor amiga? Yahora ¨qu‚ como?
Luc¡a Mart¡nez, autora del blogdimequecomes.com, con mucha informaci¢n sobre alimentaci¢n saludable y un apartado espec¡fico dedicado a la dieta vegetariana, nospresenta Vegetarianos concienciados, un manual de supervivencia imprescindible para seguir una dieta vegetariana saludable sin tenerque renunciar a ning£n plan y, adem s, para cargarse de argumentos yluchar contra la desinformaci¢n. Porque no es f cil vivir rodeado dedimes y diretes, pero no es tan dif¡cil sobrevivir si sabesc¢mo.
Repleto de consejos para sobrevivir en casa yfuera de ella (s¡, con los m s peque¤os tambi‚n), este libro seconvertir en el manual de referencia para todo aquel que hayadecidido seguir una dieta vegetariana y en la puerta de entradaperfecta para los que todav¡a dudan sobre su viabilidad.
