La presente es una de las obras mas importantes del m¡tico doctorNorman W. Walker (1886-1985), pionero de la dietas crud¡voras y uno de los iniciadores de los movimientos vegetarianos, los cuales no handejado de extenderse desde entonces. El doctor N. W. Walker fuereconocido a escala mundial, ya en vida, como una autoridad en temasde salud y nutrici¢n. Dedic¢ su larga trayectoria a investigar acercade la capacidad que tiene el ser humano de vivir una vida m s larga ysaludable, siendo ‚l mismo un ejemplo vivo de c¢mo se puede tener unasalud perfecta manteniendo el pensamiento, la dieta y el cuidado delcuerpo adecuados. En el presente libro el doctor Walker muestra c¢molas carencias de ciertos minerales, sales y vitaminas puede causarmuchas enfermedades, al tiempo que presenta los diversos zumos yexplica sus propiedades con todo detalle.
