LIBROS DEL AUTOR: carabias munoz l

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  • OFERTAS GASTRONOMICAS GM 11 CF PARHOST51C
    OFERTAS GASTRONOMICAS GM 11 CF PARHOST51C
    LOPEZ ALONSO,A.Mª / CARABIAS MUÑOZ,L / DIAZ
    El presente libro est  dirigido a los alumnos de los CiclosFormativos de grado medio de Cocina y Gastronom¡a y de Servicios enRestauraci¢n, ambos de la Familia Profesional de Hosteler¡a yTurismo. Tambi‚n est  destinado a los profesionales del sector, paraello, se ha pretendido exponer una informaci¢n £til y actualizada losuficientemente amplia que permita la consulta a...
    Sin stock

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