LIBROS DEL AUTOR: garcia martinez javier

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  SIROCO

  GARCIA MARTINEZ, JAVIER

  Jorge Alarma es un detective privado de Valencia que se ha librado de la crisis económica del país. Justo en el momento en el que estaba a punto de cerrar su negocio, recibe el encargo de cerrar una red de piratería industrial afincada en la zona. Durante las pesquisas conocerá a Anthony, un joven que busca a su madre, a la que la mafia trajo desde Nigeria de manera obligad...

  Sin stock

  13,46 € 14,00 € (con IVA)

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  GASTRONOMIA, ALIMENTACION Y NUTRICION

  MARTINEZ MONZO, JAVIER / GARCIA SEGOVIA, P

  Esta obra recoge aspectos b sicos de alimentaci¢n y nutrici¢n, desdeuna perspectiva gastron¢mica, por lo que resultar  de inter‚s tanto aestudiantes de los t¡tulos de T‚cnico superior en Direcci¢n de Cocinay de Direcci¢n de Servicios de Restauraci¢n, como a profesionales dela restauraci¢n y la hosteler¡a que deseen ampliar sus conocimientosen el  rea.El texto se...

  Sin stock

  23,08 € 24,00 € (con IVA)