LIBROS DEL AUTOR: marcolini pierre

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marcolini pierre Eliminar filtro Quitar filtros
  • CACAO
    CACAO
    MARCOLINI,PIERRE
    LA OBRAUna deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creadorPierre Marcolini.Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejoresplantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo depastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación paraque cada uno aprenda a to...
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    46,15 € 48,00 € (con IVA)