LIBROS DEL AUTOR: mari arzak juan

3 resultados

  • ARZAK
    JUAN MARI Y ELENA ARZAK
    El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hastaahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurantefamiliar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española,considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de lasrecetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual. ...
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  • ARZAK RECETAS PARA HACER EN CASA
    ARZAK,JUAN MARI
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  • ARZAK SECRETOS DE COCINA
    MARI ARZAK JUAN
    ¡Arzak al alcance de todos, por contenido y precio!Arzak Secretoses, como vien explica el grancocinero, un secreto a voces de lo que se cocina en el laboratorio y en el restaurante Arzak.En ArzakSecretos dispondremos de 87 recetas del Restaurante Arzak, recetas decocina vasca, pero cocina de autor, tanto con elaboraciones complejascomo elaboraciones simples que podremos trasla...
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