LIBROS DEL AUTOR: marques lopes

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  • MANUAL PRACTICO PARA LA ELABORACION DE DIETAS Y MENUS
    MANUAL PRACTICO PARA LA ELABORACION DE DIETAS Y MENUS
    MARTINEZ SANZ, JOSE MIGUEL / MARQUES LOPES
    En la actualidad, el grado en Nutrición Humana y Dietética se imparteen 27 universidades españolas. Entre las diferentes asignaturas quecomponen el plan de estudios, se encuentran aquellas encaminadas a laenseñanza y/o aprendizaje de diferentes métodos y herramientas para la prescripción o elaboración de dietas y menús. Las diferentesmetodologías empleadas en cada cent...
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