LIBROS DEL AUTOR: mayordomo fe

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mayordomo fe Eliminar filtro Quitar filtros
  • PREELABORACION Y CONSERVACION DE PESCADOS CRUSTACEOS Y MOL
    PREELABORACION Y CONSERVACION DE PESCADOS CRUSTACEOS Y MOL
    DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FE
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064)Preelaboraci¢n y conservaci¢n de pescados, crust ceos y moluscos,incluida en el M¢dulo Formativo (MF0260_2) Preelaboraci¢n yconservaci¢n de alimentos, correspondiente al Certificado deProfesionalidad (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familiaprofesional de Hosteler¡a y Turismo, y regulado por el Real ...
    Sin stock

    19,18 € 19,95 € (con IVA)