LIBROS DEL AUTOR: sanz sanchez ignacio

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  • PROCESOS DE GESTION DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENT
    PROCESOS DE GESTION DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENT
    SANZ SANCHEZ, IGNACIO
    La planificaci¢n y organizaci¢n de los distintos departamentos en lasentidades de alojamiento tur¡stico son indispensables para que estasfuncionen correctamente.;A trav‚s de este libro aprenderemos adefinir planes que resulten adecuados para las distintas  reas y aanalizar la gesti¢n y control del presupuesto. Por otra parte,estudiaremos las estructuras organizativas y f...
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