Con simples recomendaciones dietéticas y un práctico programa de seis pasos para mejorar la ecología delintestino, Alimenta tu cerebro, un libro divulgativo a la parque riguroso, nos abre la puerta a la adquisición de una saludcerebral sin precedentes. La más importante revelaciónmédica del siglo XXI es que el intestino y esos pequeños bichos queviven en él están relacionados con casi todos los padecimientoscrónicos, desde el autismo y la depresión hasta el asma y lasenfermedades autoinmunes, la diabetes o la demencia. En lasúltimas décadas han aumentado los trastornos que debilitan nuestrocerebro, desde los niños con autismo y TDAH hasta los adultos quedesarrollan demencia a edades más tempranas que nunca. Pero una investigación médica actual revela que la salud de nuestro cerebroestá dictada mayoritariamente por el estado de nuestro microbioma o,lo que es lo mismo, por la gran población de organismos que viven ennuestros intestinos y que superan en número a las células del cuerpohumano en una proporción de diez a uno. Es decir que lo que estáocurriendo en nuestros intestinos hoy determina el riesgo de cualquier trastorno o enfermedad relacionada con el cerebro. Eldoctor Perlmutter explica la potente interacción que existe entrelos microbios intestinales y el cerebro, y cómo el microbiomahumano se desarrolla desde el momento del nacimiento y evolucionasegún nuestro estilo de vida, cómo puede enfermar y cómo podemosfomentar la salud del intestino con sencillas estrategias.Reseñas:
«Alimenta tu cerebro es un hitocientífico. Por primera vez, el doctor Perlmutter nos enseña por quétenemos que cuidar nuestro jardín interno, nuestro microbioma, y nosofrece un plan -radical, pero simple- para reiniciar, restaurar yrenovar nuestra flora intestinal.»
Mark Hyman, autor de Lasolución del azúcar en la sangre «El doctor Perlmutterofrece una aproximación innovadora sobre el más frágil de nuestrosórganos: el cerebro. Es líder indiscutible en el manejo de la medicina convencional y alternativa en el tratamiento de desórdenesneurológicos. Le he mandado pacientes que me lo agradecen toda lavida. Él está a la vanguardia y puede ayudar a cambiar la forma en que hacemos medicina en el mundo.»
Dr. Mehmet Oz
