Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta unlibro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más detreinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarioste acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada yelaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tucocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solocuriosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con estecurso básico de Alta cocina en tu mesa.
