FUSTER,VALENTIN / ADRIA,FERRAN
La cocina de la salud muestra c¢mo se puede mantener una alimentaci¢nsana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. El libro reconstruye lavida de una familia a lo largo de un d¡a cualquiera para ilustrar c¢mo mejorar el desayuno, la compra, la conservaci¢n de los alimentos encasa o la manera de cocinarlos, entre otros aspectos relacionados connuestra alimentaci¢n.Pero la obra no se limita a hablar de nutrici¢nsino que se enmarca en el contexto m s amplio de la salud, de modo que aborda tambi‚n cuestiones como la actividad f¡sica, el control delpeso, de la presi¢n arterial o del colesterol o c¢mo ense¤ar a losni¤os a cuidar su cuerpo y evitar adicciones. El lector de La cocinade la salud ?que incluye abundantes tablas ilustradas con consejospr cticos? descubrir c¢mo personas de todas las edades, con gustos ynecesidades diferentes, pueden compartir mesa, comer de maneraplacentera y equilibrada, y llevar una vida sana.
