Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en elcírculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial comoparte de su equipo creativo. Las principales actividades realizadaspor el equipo de El Bulli se iniciaron de forma estable en 2002 yconsistieron en la búsqueda, la creación y el desarrollo de objetos y utensilios para la cocina, la preparación y la presentación delos distintos platos del restaurante.Luki Huber, el diseñador contratado, pasó finalmente casi ocho años en El Bulli trabajando mano a mano con Ferran Adrià, inventando todotipo de artefactos y utensilios al servicio de unas técnicasgastronómicas revolucionarias y únicas que fascinaron al mundo.Huber guardó todos sus dibujos, bocetos, apuntes e imágenes queahora ven la luz por primera vez, con todas las explicaciones delpropósito de cada una de ellas y las historias que hubo detrás de cada objeto, y que transformaron para siempre el mundo de lagastronomía.
