El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero deTVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocinaespañola recogidos en el libro de recetas más completo.Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres? todos losproductos y alimentos están representados en este libro. Recetas deplatos sencillos con el sabor tradicional y con productos dela tierra.